Kaasie Kaasie
Even voorstellen: Bert Schipper - Eigenaar

"Omgaan met klanten en het verkopen van de allermooiste producten" dat is wat Bert dagelijks enthousiast maakt. 

Bert, vertel eens wat over jezelf. 

Na het afronden van mijn opleiding startte ik in een kaaspakhuis in Leerbroek. Hier maakte ik voor het eerst kennis met het product kaas. Kazen schoonmaken, keren, insmeren met plastic en klaarmaken voor transport. Een aantal jaar later werd het tijd voor de verkoop. Ik heb in diverse franchisewinkel gewerkt als leidinggevende, onder ander voor 'den Besten Kaas'. De wens om een eigen zaak te starten nam toe. Bijna 25 jaar geleden werd deze wens werkelijkheid.

Kaashal Kaasie Kaasie was een feit!

Welke uitdagingen zag jij in deze winkel? 

Toen ik deze winkel kocht werd naast enorm veel Hollandse kaas, veel zuivel verkocht. Voor mij was het een uitdaging om een ruim assortiment kaas van hoogstaande kwaliteit aan te kunnen bieden. Vervolgens zijn we ons ook gaan specialiseren in noten en wijn. Ik vind het mooi om te zien dat we van een kaashal een kaasspecialist zijn geworden. Tot op de dag van vandaag is het ons streven om deze kwaliteit te leveren.

Wat maakt Kaasspecialist Kaasie Kaasie zo bijzonder? 

Veel klanten benoemen de fijne, warme sfeer in de winkel. Als team hebben we plezier in het verkopen, dit merken de klanten. Daarnaast proberen we onze kennis elke keer weer te verbreden. Onlangs hebben we een wijncursus gedaan met het hele team. Op deze manier kunnen we de klanten nog beter adviseren in wijn-spijs combinaties.

Wat is jouw wens voor de binnenstad? 

Ik hoop dat wij als ondernemers blijven zoeken naar het hoogst haalbare voor IJsselstein. Dat betekent voor mij; een divers aanbod aan kwalitatief hoogstaande winkels. 

Waar haal jij je inspiratie en enthousiasme vandaan? 

Elke dag geniet ik er van om in contact te zijn met klanten. Samen zoeken naar de lekkerste en mooiste producten. Ook geniet ik van wijnreizen die ik onlangs heb gemaakt. In de zomervakantie doe ik inspiratie op in Italië, een prachtig land met lekker eten en mooie wijnen. Verder ga ik graag op wintersport in het bourgondische Frankrijk.

Verder is het bijzonder dat we een grote trouwe klantenkring hebben opgebouwd. Daar ben ik heel dankbaar voor. Samen met mijn prachtige team staan wij iedere dag met een glimlach voor u klaar.

Vergeet niet...

'alleen het allerlekkerste is goed genoeg...'

J & J

Referenties:

Dit zeggen klanten over 'Kaasspecialist Kaasie Kaasie' (ref. Facebook/Instagram)

.. Fantastische en persoonlijke service door échte kaasspecialisten en wijnkenners. Regelmatig bieden zij nieuwe wijn(huizen) en kaasjes. Heerlijk om op je gemak de producten te zoeken die mooi bij elkaar passen... - Tamara

.. Een waar Walhalla..... Prettige sfeer met vakmensen die de klanten kennen én weten wat je lekker vindt en dat ook onthouden! Ook op wijngebied kun je hier heel goed terecht.. -Edith

.. Een gezellige winkel met heerlijke kaas, wijn en andere delicatessen. De noten zijn knapperig vers. Goed personeel die de klanten kennen en hun advies daarop ook baseren. Ik kom er eigenlijk elke week en moet ook geregeld producten meenemen naar vrienden en familie die IJsselstein hebben verlaten..- Ronald

.. Fijne zaak met heerlijke kaasjes en alles wat er bij hoort. En dan de wijnen, zo lekker en altijd mooie aanbiedingen. Bert en zijn mensen altijd attent en weten wat je lekker vind. De fijnste zaak in IJsselstein.. Barbara

.. Prachtige zaak met enthousiast personeel! Kwaliteit en alleen maar lekkere producten! En natuurlijk niet te vergeten de kaasboer zelf..      - Alies

.. TOP winkel met heerlijke kazen, wijn, nootjes, olijven en heel veel andere lekkernijen. Gewoon naar binnen gaan en zelf kijken, proeven en kopen. Super aardig personeel die allemaal een vriendelijk woord voor je hebben.. - Irma

... Top kaaswinkel, met een Top Team! En natuurlijk Top producten..   - Gert