Om de smaak van de druiven zo goed mogelijk terug te laten komen in de wijn, worden de druiven 's nachts geplukt. Deze gebalanceerde Chardonnay heeft een rijk, eiken gerijpt karakter. Een complexe wijn met rijke fruitaroma's zoals peer. De afdronk heeft een mineralige toon.
Wijn serie uitleg:
De 'côte' is het resultaat van een geografisch oriëntatiepunt met behulp van contourlijnen, verspreid over het Franse grondgebied. Met behulp van deze definitie nam Laurent Miquel een ign-kaart en identificeerde hij wijn productieclusters. Elke wijn is de weerspiegeling van een hoogtemarkering van een specifiek terroir dat een unieke stijl wijn oplevert.
Chardonnay