Omschrijving

Deze wijn heeft aroma's van citrus fruit, grapefruit, wit fruit en een toon van acacia. Heerlijk fris en mooi in balans. Een rijke, elegante wijn met een lange, aanhoudende afdronk.

Vinificatie

De druiven worden in de vroege ochtend handmatig geplukt. Alcoholische gisting en fermentatie gedurende 8 maanden in houten vaten, waarvan maximaal 15% nieuw, teneinde de maximale karakters van de individuele rassen te presenteren.

Ligging

Het chateau heeft 40 ha wijngaarden in de gehele Graves regio en dichtbij de Garonne rivier. Graves bevat veel kiezel en gravel waardoor het fruit vroeg rijpt en mooie tannines en zuren bevat. De witte wijnen hebben een prachtige balans tussen aromatische complexiteit, frisheid en vrijgevigheid in de mond. Zij kunnen met gemak meerdere jaren rijping op fles doorstaan