De Britt & Blair is een kaas van de boerderij. Een specialiteit van Meester Affineurs. Een romig laagje koekaas van het MRIJ (Maas- Rijn-IJssel) ras en een zachte laag Saanen geitenkaas, gescheiden door een subtiel aslaagje van druivenbladeren. De koeien en de geiten grazen in de Gelderse Vallei. De romige koekaas en de zachte geitenkaas zorgen voor een verrassende combinatie met verfijnde smaak.
Specialiteit van een romige laag koekaas en een zachte laag Saanen geitenkaas, gescheiden door een subtiel aslaagje. Met een gewassen korst.
